-
1 замораживающий рассол
Русско-английский технический словарь > замораживающий рассол
-
2 замораживающий рассол
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > замораживающий рассол
-
3 замораживающий рассол
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > замораживающий рассол
-
4 холодильник с соляным раствором
Русско-английский научный словарь > холодильник с соляным раствором
-
5 подогреватель рассола
Русско-английский военно-политический словарь > подогреватель рассола
-
6 смеситель рассола
Русско-английский военно-политический словарь > смеситель рассола
-
7 замораживание погружением в рассол
1) Engineering: brine freezing, brine-freezing2) Food industry: brine immersion freezing, direct brine freezing, indirect brine freezingУниверсальный русско-английский словарь > замораживание погружением в рассол
-
8 рассол
1. м. brineселёдки, залитые рассолом — herrings soused up in brine
2. м. кож. salt water, salt liquor -
9 незамерзающий солевой раствор
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > незамерзающий солевой раствор
-
10 рассол
pickle, pickle solution, saline [salt] solution* * *рассо́л м.1. brine2. кож. salt water, salt liquorаммиа́чный рассо́л — ammoniacal brineвысокотемперату́рный рассо́л — high-temperature brineгигроскопи́чный рассо́л — hygroscopic brineзамора́живающий рассо́л — freezing brineма́точный рассо́л — mother brineнасы́щенный рассо́л — saturated brineнизкотемперату́рный рассо́л — low-temperature brineохлажда́ющий рассо́л — cooling brineхолоди́льный рассо́л — coolant, secondary refrigerant, refrigerating [cooling] medium* * * -
11 незамерзающий
1. incongealable2. non-freezing3. ice-free -
12 незамерзающий солевой раствор
Универсальный русско-английский словарь > незамерзающий солевой раствор
-
13 замораживающий рассол
Engineering: freezing brineУниверсальный русско-английский словарь > замораживающий рассол
-
14 рассольное замораживание
Русско-английский технический словарь > рассольное замораживание
-
15 замораживание неупакованных продуктов погружением в рассол
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > замораживание неупакованных продуктов погружением в рассол
-
16 замораживание орошением рассола
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > замораживание орошением рассола
-
17 замораживание погружением в рассол
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > замораживание погружением в рассол
-
18 способ замораживания погружением в рассол
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > способ замораживания погружением в рассол
-
19 рассольное замораживание
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > рассольное замораживание
-
20 морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол
1) Food industry: brine immersion freezerУниверсальный русско-английский словарь > морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол
См. также в других словарях:
Brine — (lat. saltus ) is water saturated or nearly saturated with salt (NaCl). It is used (now less popular than historically) to preserve vegetables, fish, and meat, in a process known as brining. Brine is also commonly used to age Halloumi and Feta… … Wikipedia
Brine shrimp — Taxobox name = Brine shrimp image caption = Artemia salina regnum = Animalia phylum = Arthropoda subphylum = Crustacea classis = Branchiopoda ordo = Anostraca familia = Artemiidae familia authority = Grochowski, 1895 genus = Artemia genus… … Wikipedia
freezing — freezingly, adv. /free zing/, adj. 1. (of temperatures) approaching, at, or below the freezing point. 2. extremely or uncomfortably cold; chilled: We were both freezing and welcomed the hot cocoa. 3. beginning to freeze or partially frozen; in… … Universalium
brine — brineless, adj. briner, n. brinish, adj. brinishness, n. /bruyn/, n., v., brined, brining. n. 1. water saturated or strongly impregnated with salt. 2. a salt and water solution for pickling. 3. the sea or ocean. 4. the water of the sea … Universalium
Slurry ice — is a phase changing refrigerant comprised of millions of ice “micro crystals” (typically 0.1 to 1 mm in diameter) formed and suspended within a solution of water and a freezing point depressant. Some compounds used in the field are salt (sodium… … Wikipedia
незамерзающий солевой раствор — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN nonfreezing brinenon freezing brine … Справочник технического переводчика
Rømer scale — Rømer is a disused temperature scale named after the Danish astronomer Ole Christensen Rømer, who proposed it in 1701. In this scale, the zero was initially set using freezing brine. The boiling point of water was defined as 60 degrees. Rømer… … Wikipedia
sea ice — Ice formed from frozen seawater in polar regions. Most sea ice occurs as pack ice, which drifts across the ocean surface; other types of sea ice include fast ice, which is attached to coasts and sometimes the seafloor or between grounded icebergs … Universalium
environmental works — ▪ civil engineering Introduction infrastructure that provides cities and towns with water supply, waste disposal, and pollution control services. They include extensive networks of reservoirs, pipelines, treatment systems, pumping stations … Universalium
fish processing — Introduction preparation of seafood and freshwater fish for human consumption. The word fish is commonly used to describe all forms of edible finfish, mollusks (e.g., clams and oysters), and crustaceans (e.g., crabs and lobsters) that … Universalium
Sodium chloride — NaCl redirects here. For the Google technology, see Google Native Client. This article is about the chemical compound. For sodium chloride in the diet, see Salt. For sodium chloride as a mineral, see Halite. Sodium chloride … Wikipedia